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Vins de France, vins du monde (selon le thème)… retrouvez les en compagnie d’un professionnel de la dégustation du vin une fois par mois, le lundi sur réservation, par groupe d’une quinzaine de personnes. Possibilité de réaliser des ateliers sur mesures, sur demande.
Prochain cours sur la dégustation de vins : De 19:00 à 22:30
* Lundi 13 Février : Millésimes Anciens
* Lundi 16 Avril : Alsace des Grands Crus et Cuvées Spéciales
* Lundi 14 Mai : Pernand,Beaune,Pommard et Volnay
* Lundi 11 Juin : La Soirée des Surprises... au gré des Arrivages et/ou de Mon "Humeur" du Moment
Nouveauté : les soirées à thème "Mont Joly-Emotions des Terroirs" : la rencontre de deux passions partagées : la gastronomie et les grands vins au service du goût, du bon goût, peut-être aussi au service de la gourmandise…
Dès à présent trois thèmes sont retenus. Il faudra confirmer, notamment pour la truffe dont nous ne savons rien de défintif pour l'instant de la récolte future. D'autres thèmes apparaitront sans doute au cours de la saison : légumes nouveaux (asperges), gibier le cas échéant, ...
Calendrier
*Un Vendredi en Mai 2012,Date à Fixer : Autour des Crustacés et Des Fruits De Mer
-Matinée en vignoble
Rien ne vaut un passage en vignoble pour mieux comprendre les vins d’une région. Géographie appliquée et surtout approche culturelle de cette région : une matinée qui vous laissera d’excellents souvenirs.
Groupe 2 à 6 pers. En séjour au Chateau du Mont Joly. Déplacement en voiture, celle des visiteurs. Les Dimanches de 08:30 à 12:30* suivant planing ci-dessous. Prix 150 € pour le groupe. Vignoble jurassien : relief, géographie, climat, géologie, sous-sols, cépages,... Zones viticoles. Appellations d'origines contrôlées (AOC). Des cépages aux vins produits. Visite-dégustation chez un vigneron.
Pour vous inscrire cliquer sur le lien suivant :
http://www.emotionsdesterroirs.com/
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